Dobro došli u
Sve potrebne namirnice za pripremu omiljenih jela azijske kuhinje potražite u našoj trgovini azijskim začinima i namirnicama u Ilici 52.

Asia Store
Kuhajte s nama
Kineska kuhinja je poznata po iznimno zdravim namirnicama, a tajna je u njihovoj pripremi. Pročitajte kako sačuvati najbolje iz prirode!
Iz trgovine
Izaberite ono što volite
Od sad više nema potrebe da tražite zamjenu začinu
koji vam nedostaje za vaše omiljeno jelo Azijske kuhinje!
Pogledajte što smo vam donijeli s dalekog istoka!
Pekinška, Šangajska, Sečuanska i Kantonska kuhinja
4 kuhinje kineskih pokrajina
Razlike u kuhinjama između Kineskih pokrajina suptilne su i uglavnom postoje zbog razlika u klimi, lokalnim proizvodima, različitog načina miješanja začina i načina serviranja. Iako je Kina podijeljena na mnogo regija, u kulinarstvu postoje samo 4 glavne kuhinje. Pekinška, Šangajska, Sečuanska i Kantonska kuhinja.


Riža je najstarija poljoprivredna kultura na svijetu
Bijela pȁrena (engl. parboiled) riža dobiva se posebnim postupkom namakanja, pȁrenja, sušenja te ljuštenja zrna kako bi minerali i vitamini iz vanjskih slojeva endosperma i aleuronskoga sloja prešli u endosperm. Obrađuje se u vrućoj vodi ili vodenoj pari, suši se vrućim zrakom, a nakon toga se ljušti uklanjanjem cijelog usplođa i cijele klice.